Click to order
Меню
Ищем партнёров для новых локаций в Москве и других городах
Открой свой Rébellion
завтрак

каша овсяная клубника и голубика

Для тех, кто соскучился по вкусной каше

овсяные хлопья; молоко на выбор; клубничный джем; свежая клубника и голубика; семена чиа; кокосовая стружка

Ккал 268 | Белки 9,1 г | Жиры 8,4 г | Углеводы 38,3 г
249
р.
каша овсяная манго и голубика
Каша для тех, кто верит, что тепло не за горами

овсяные хлопья; молоко на выбор; семена чиа; кокосовая стружка; свежие голубика и манго

Ккал 268 | Белки 9,1 г | Жиры 8,4 г | Углеводы 38,3 г
249
р.
каша овсяная орехи и банан
Для ценителей баланса вкусов

овсяные хлопья; молоко на выбор; банан; фисташковая посыпка; кешью; семена чиа

Ккал 301 | Белки 10,6 г | Жиры 11,6 г | Углеводы 39,12 г
249
р.

ванильные сырники со сладкой сметаной и ягодами

Как в детстве или даже лучше

ванильные сырники; сметана; ванильная сахарная пудра; свежие клубника и голубика; фисташковая посыпка

Ккал 402 | Белки 5,6 г | Жиры 22,5 г | Углеводы 43,7 г
299
р.

Круассан с лососем

Свежайший круассан для лучшего начала дня

классический круассан; лосось слабосолёный; соус из сливочного сыра с тархуном; салат корн

Ккал 270,45 | Белки 10,49 г | Жиры 15 г | Углеводы 19,9 г
499
р.
круассан с ветчиной и сыром
Сытный перекус для тех, кто ценит своё время

классический круассан; соус песто; ветчина варёная (Италия); сыр Эменталь (Швейцария); руккола

Ккал 540,5 | Белки 14,1 г | Жиры 28,3 г | Углеводы 17,8 г
449
р.
пицца

ПИЦЦА МАРГАРИТА

Классика итальянской кухни

неаполитанское тесто; сыры: моцарелла, пармезан; соус из красных томатов; листья базилика; оливковое масло / 300г

Ккал 640 | Белки 28 г | Жиры 21 г | Углеводы 86 г
399
р.

ПИЦЦА 4 СЫРА

Пицца, которой не хочется делиться

неаполитанское тесто; сыры: горгондзола, скаморца, пармезан, моцарелла; листья базилика; трюфельное масло / 280г

Ккал 700 | Белки 35 г | Жиры 24 г | Углеводы 86 г
599
р.

ПИЦЦА ПЕПЕРОНИ

Для настоящих гурманов

неаполитанское тесто; сыры: моцарелла, пармезан; соус из красных томатов; оливковое масло; пеперони / 320г

Ккал 790 | Белки 32 г | Жиры 33 г | Углеводы 89 г
499
р.

Пицца парма

Пицца, собравшая лучшие ингредиенты

неаполитанское тесто; пармская ветчина; сыры: моцарелла, пармезан; соус из красных томатов; трюфельное масло / 320г

Ккал 740 | Белки 32 г | Жиры 30 г | Углеводы 86 г
699
р.

ПИЦЦА груша-горгондзоала

Такая сладкая и сытная

неаполитанское тесто; сыры: моцарелла, пармезан, горгондзола; кедровый орех; мёд; слайды груши; трюфельное масло / 270г

Ккал 820 | Белки 27 г | Жиры 36 г | Углеводы 95 г
549
р.
десерты
круассан миндальный
Классический круассан, пропитанный миндальным сиропом, начинённый миндальным кремом, с шапочкой из лепестков миндаля

мука пшеничная, молоко, масло сливочное, сахар, миндаль, дрожжи, ром тёмный, ликёр Амаретто, соль, яйцо / 135г

Ккал 458,01 | Белки 8,1 г | Жиры 31,3 г | Углеводы 37,6 г
249
р.
ТРУБОЧКА СО СГУЩёНКОЙ
Трубочка, в которой сгущёнка не заканчивается

мука в/с, яйцо куриное, маргарин кондитерский (рафинированные и дезодорированные растительные масла (рапсовое, пальмовое, подсолнечное, пальмоядровое), вода питьевая, эмульгаторы (лецитин подсолнечный, моно и диглецириды жирных кислот), сухая пахта, соль, организаторы, лимонная кислота, витамины А и D, краситель каротин, сахар-песок, сахар ванильный, соль пищевая, масло растительное, молоко сгущёное с сахаром варёное (молоко нормализованное, сахар (сахароза), технологическое вспомогательное вещество: ферментный препарат микробного происхождения - лактоза)

Ккал 362,4 | Белки 5,8 г | Жиры 19,0 г | Углеводы 42,1 г
149
р.
булка с корицей
Сдобная булочка с корицей внутри и снаружи

мука, молоко, яйцо, масло сливочное, сахар, дрожжи, корица, соль / 135г

Ккал 615,8 | Белки 8,6 г | Жиры 16,5 г | Углеводы 109,8 г
249
р.
ВУПИ ПАЙ
Ни одно, а целых два печенья, соединенных начинкой. На выбор вупи пай: с варёнкой в молочном шоколаде, с малиной в белом шоколаде, банановый вупи пай с солёной карамелью, клюква-апельсин-розмарин

сахар, яичный порошок, мука пшеничная в/с, какао-порошок, маргарин, творожный сыр, сливки м.д.ж. 33%, лимонный сок, сахарная пудра, варёная сгущёнка, молочный шоколад, масло растительное подсолнечное, соль, миндальный орех

Ккал 328,24 | Белки 3,44 г | Жиры 20,96 г | Углеводы 31,45 г
290
р.
БРАУНИ С КЛЮКВОЙ И МЯТОЙ
Vegan десерт, который подходит для всех

мука пшеничная в/с, сахар, вода, масло подсолнечное рафинированное, какао-порошок, клюква с/м, тёмный шоколад 54%, мята свежая, сода, лимонная кислота, кукурузный крахмал, соль

Ккал 309,2 | Белки 3,8 г | Жиры 10,1 г | Углеводы 51,7 г
280
р.
КРУАССАН КЛАСИЧЕСКИЙ
Воздушный, хрустящий снаружи и сливочный внутри

мука пшеничная в/с, молоко, масло сливочное, сахар, дрожжи, соль, яйцо / 65г

Ккал 514,6 | Белки 7,1 г | Жиры 33,1 г | Углеводы 47,2 г
149
р.
Брауни с фундуком и солёной карамелью
Идеальный десерт к чёрному кофе

масло сливочное несолёное м.д.ж. 82,5%, мука пшеничная в/с, сахар, меланж яичный, какао-порошок, тёмный шоколад 54%, сливки м.д.ж. 33%, виски Jameson, молоко цельное м.д.ж. 3,2%, орех фундук, соль

Ккал 465,0 | Белки 8,9 г | Жиры 32,3 г | Углеводы 37,2 г
349
р.
напитки
кофе

ЭСПРЕССО

200 мл
169
р.
ФИЛЬТР
200мл/300мл/400мл
149/199/249
р.
АМЕРИКАНО
200мл/300мл/400мл
179/219/249
р.

ФЛЭТ УАЙТ

200мл
219
р.

КАПУЧИНО

200мл/300мл/400мл
199/249/299
р.
ЛАТТЕ
300мл/400мл
249/299
р.
КОФЕЙНЫЙ СЕТ
Эспрессо + капучино, подходит для настоящих ценителей кофе, 200мл
299
р.
фирменный кофе
айс латте черника-голубика
Ягодно-кофейный напиток для тех, кто хочет насладиться солнцем и почувствовать себя на даче, 300мл/400мл
349/399
р.

ДЖОННИ 🔥

Согревающий и сладкий напиток на основе фильтр-кофе, клубники и чили. получил свое название в честь повара из Rébellion Clubhouse, который его очень сильно любит, 300мл/400мл
249/299
р.
эспрессо-тоник черешня-фиалка
Освежающий вкус с нотками кофе, ягод и цветочков, 300мл/400мл
349/399
р.
МАЛИНОВЫЙ ЛАТТЕ
Молочно-кофейный напиток с розовой глянцевой пенкой на основе однородно взбитого малинового молока, порции эспрессо и шапки из сублимированной малины, 300мл/400мл
299/349
р.
ЛАТТЕ ЛАЙМ ЛЕМОНГРАСС
Свежий и легкий кофейный напиток на кокосовом молоке с посыпкой зеленой матчи и добавлением лайма, лемонграсса, 300мл/400мл
349/399
р.

БАНОФФИ

Плотный и насыщенный вкус, напоминающий кремовый банановый десерт, 300мл/400мл
349/399
р.

КЛЕНОВЫЙ БАМБЛ

Скорее флэт уайт на апельсиновом соке, чем горячий бамбл кофе. очень яркий напиток с приятной ноткой кленового сиропа и корицы, 300мл/400мл
349/399
р.
матча

МАТЧА ЛАТТЕ

Напиток, сочетающий в себе зеленую матчу и молоко, 300мл/400мл
249/299
р.
МАТЧА КЛУБНИКА-ЧИЛИ🔥
Матча с нотами клубники и острого перца чили, 300мл/400мл
299/349
р.
АЙС МАТЧА
299/349
холодный напиток на основе матчи и молока, 300мл/400мл
МАТЧА клубника-банан
299/349
матча на банановом молоке с добавлением клубники, 300мл/400мл
МАТЧА-ТОНИК
299/349
матча со льдом и тоником от команды Rébellion, 300мл/400мл
какао

КАКАО

На выбор: Индия, Перу. 300мл/400мл
249/299
р.
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД С МОЛОКОМ
На основе натурального шоколада из Перу или Индии, 300мл/400мл
249/299
р.
РАФ КОФЕ

РАФ RÉBELLION

Классический ванильный раф с пенной малиновой шапкой, 300мл/400мл
349/399
р.
РАВАНДОВЫЙ ЛАФ
Тот самый лавандовый раф, который многие лаф 💜 300мл/400мл
349/399
р.

РАФ СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ

Классический раф с добавлением соленой карамели, 300мл/400мл
349/399
р.

РАФ взрывная груша

Взрывная карамель делает напиток не только вкусным, но и веселым, 300мл/400мл
349/399
р.
чай

ЧЕРНЫЙ / ЗЕЛЕНЫЙ / ТРАВЯНОЙ

300мл/400мл
149/199
р.
мёд / лимон
+40
пунш
СЛИВОВЫЙ ПУНШ
249/299
300мл/400мл
напиток на основе изготовленного вручную сиропа с добавлением гвоздики, бадьяна, лемонграсса и слайсов апельсина и грейпфрута
ГРУШЕВЫЙ ПУНШ
249/299
300мл/400мл
напиток на основе изготовленного вручную сиропа с добавлением экстрагона, кардамона и слайса апельсина
ХОЛОДНЫЙ КОФЕ
ЭСПРЕССО-ТОНИК
299/349
300мл/400мл
BUMBLE КОФЕ
299/349
300мл/400мл
АЙС ЛАТТЕ
299/349
300мл/400мл
ХОЛОДНЫЙ ФИЛЬТР
199/249
300мл/400мл
лимонадЫ
СЛИВА-ЛЕМОНГРАСС
299/349
300мл/400мл
груша-тархун
299/349
300мл/400мл
НАПИТКИ В БУТЫЛКАХ

ТОНИК RÉBELLION

Фирменный напиток по рецепту команды Rébellion, 330 мл
199
р.
MATCHA ELIXIR
Лимонад на основе чая матча, который был привезен прямиком из Японии, 330мл
249
р.
сидр б/а nympho
Сидр на основе яблочного сока прямого отжима, 330 мл
349
р.
вода без газа
129
500мл
ДОБАВКИ
альтернативное молоко
49
эспрессо
99
сироп
29