Old_240318

Это слоёные булочки Pain au chocolat, название которых переводится как «шоколадный хлеб». Говорят, что во Франции именно её горожане обожают с утренним кофе.

390

₽

Напитки

Кофе

Эспрессо

249

40 мл

Фильтр

249 / 279 / 290

200 / 300 / 400 мл

Американо

249 / 259 / 289

200 / 300 / 400 мл

Флэт уайт

299

200 мл

Капучино

289 / 359 / 389

200 / 300 / 400 мл

Латте

359/ 389

300 / 400 мл

Раф Rébellion

349 / 429

Раф на основе ванильного сахара, подаётся с посыпкой из малины, 300 / 400 мл

Эспрессо-тоник

389 / 439

300 / 400 мл

Bumble кофе juice

299 / 349

На основе апельсинового сока, 300 / 400 мл

Bumble кофе fresh

449 / 529

На основе свежевыжатого апельсинового сока, 300 / 400 мл

Альтернативное молоко

+69

Фирменные напитки

Berry Blast New

329/419

Ароматный ягодный пунш на основе фильтр-кофе 300/400 мл

Малиновый Латте с белым шоколадом

329 / 399

300/400 мл

Salty Crunch Vegan New

359 / 449

Уникальный вкус сладости и солености придает мисо карамель и фундук 300/400 мл

Matcha Joy New

329 / 419

Японский чай матча с ореховой пастой Nutella и сырной пенкой 300/400 мл

Грушевый раф Взрывная карамель

389 / 479

Нежный раф со сливочной грушей и взрывной карамелью 300/400 мл

Cheese Latte New

349 / 429

Десертный напиток с соленой карамелью и сырной пенкой

Jasmine Latte

379/459

Пряный чай латте с имбирем жасмином и мятой 300/400 мл

Чай латте Клубника Пуэр

379/459

Пряный чай латте с клубникой и пуэром 300/400 мл

Какао и матча

Какао

299 / 359

300 / 400 мл

Матча тоник

399 / 529

300 / 400 мл

Матча латте

299 / 359

Можно сделать холодным, 300 / 400 мл

Альтернативное молоко

+69

Чай

Красный

350

500 мл

Зелёный

350

500 мл

Жасминовый

350

500 мл

Улун

350

500 мл

Гречишный чай

420

500 мл

Травяной чай

380

Чабрец/мята/лист клубники/фенхель/лаванда/шалфей

Тимьян / мята / мёд

+40

Чай с красной смородиной

390

Красная смородина, Herbarista Black Currant, лимон, красный чай

Пунш

Грушевый пунш с эстрагоном и кардамоном

350

Фруктовый горячий чай, 500 мл

Облепиховый пунш

350

Ягоды облепиха , сочный апельсин и пряности 500 мл

Глинтвейн

550

Красное португальское сухое вино / специи / яблоко / апельсин / мед 200 мл

Лимонад

Груша-тархун

330 / 890

Груша, тархун, имбирь, красный чай, апельсин, 300 / 1000 мл

Свежевыжатый сок

Апельсин

390

250 мл

Яблоко

350

250 мл

Морковь

350

250 мл

Яблоко-сельдерей

350

250 мл

Грейпфрут

390

250мл

Яблоко-морковь

350

250мл

Фруктовые шейки

Красные ягоды Имбирь 350 мл

390

Малина / Красная смородина / Апельсиновый сок / Имбирь / Банан

Шпинат Груша Огурец 350 мл

390

Шпинат / Банан / Огурец / Груша / Имбирь / Семена чиа

Облепиха Куркума Апельсин 350 мл

390

Облепиха / Сок апельсина / Куркума / Банан

Молочные шейки

Ванильный

340 / 420

На основе ванильного мороженого и молока, 300 / 400 мл

Шейк манго

390 / 470

Манго, кокосовое молоко, сгущенка, густой и идеально летний, 300 / 400 мл

Милкшейк Баноффи

390 / 470

Сладкий и густой милкшейк, который напоминает всеми любимый десерт баноффи, 300 / 400 мл

Милкшейк Попкорн

390 / 470

Для любителей сладкого, невероятный вкус карамельного попкорна прямо в стакане, 300 / 400 мл

Вода и напитки

Тоник Rébellion

280

330 мл

MATCHA ELIXIR

380

330 мл

Бар

Пиво разливное

Ferdinand

450

Lager, Чехия, 500 мл

Berliner Hefeweizen

490

Weizen beer, Германия, 500 мл

СТЕПЬ И ВЕТЕР, MEAD АБРИКОС

490

Россия, Оренбург, 500мл

Rebel Apple Dickiy Crest

490

Сидр Полусухой, 500 мл

Easy Rider

550

Lager Ferdinand + Тоник Rébellion, 500 мл

Пиво бутылочное

DREAM TEAM LOCKDOWN IPA

520

IPA, 330 мл

DREAMTEAM PORT PILSNER

420

Pilsner, 330 мл

DREAMTEAM BREAKFAST STOUT

520

COFFEE STOUT, 330 мл

DREAMTEAM S-PORT IPA

420

Безалкогольная IPA, 330 мл

DREAMTEAM, S-PORT PILSNER

420

Безалкогольный Pilsner, 330 мл

4BREWERS, ЗАВИСИМОСТЬ

550

Tomato gose, 500 мл
*lactose

RED BUTTON ШАЙН БРАЙТ

550

Меломель с добавлением земляники, 330мл

RED BUTTON MOST WONDERFUL

590

Молочно-карамельный стаут с добавлением шоколада и конфет 500 мл
*lactose

REWORT, NUTTY NUT

550

Ореховый Английский портер Фундук, 500 мл
*lactose

ZAGOVOR DAS BIER

590

Unfiltered Pilsner, 500 мл

REWORT, ALOHA

590

Tomato gose с добавлением маракуйи, манго, перца, 500 мл
*lactose

REWORT ANALOG DREAM

590

Саур эль с розой, личи и малиной, 500 мл

СТЕПЬ И ВЕТЕР, ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА

590

Медовуха Черная смородина , 450 мл

СТЕПЬ И ВЕТЕР, MEAD ЕЖЕВИКА

590

Медовуха Ежевика, 450 мл

REBEL APPLE, NYMPHO CIDER

360

Безалкогольный сидр, 330 мл

БАКУНИН, ЧИСТЫЙ Б/А

490

Безалкогольный Нью Ингланд пэйл эль 500мл

REBEL APPLE DICKIY CREST

590

Сухой яблочный сидр , 450 мл

REBEL APPLE, CARMILLA

420

Вишневый полусладкий сидр, 330мл

RED BUTTON PURE SHORES

590

Молочно-шоколадный стаут с добавлением печенья 500мл

ZAGOVOR ESB

590

Extra Special Bitter, 500 мл

ZAGOVOR STONER

590

Молочно-овсяный стаут, 500 мл
*lactose

ZAGOVOR DESPERTAR

550

Lager, 500 мл

RED BUTTON FONDUE FONTAIN

550

Шоколадно-молочный стаут, 500 мл
*lactose

POLNOCHNYJ PROJECT HOOLIGAN COLLAB

590

West Coast IPA, Mosaic и Galaxy 500 мл

БАКУНИН AMPHIPRION SOUR

550

Sour, Облепиха,Ягоды,Апельсин 500 мл

БАКУНИН MIX UP SOUR

550

Sour, Вишня, Малина, Маракуйя, Лайм 500мл

Красное вино

Biurko Rioja

650/3790

Tempranillo, Испания
Красное сухое, 125 ml/750 ml

Redwood Vineyards

650/3790

Cabernet Sauvignon, California
Красное сухое, 125ml/750 ml

Weingut Schneider

550/3990

Zweigelt, Австрия
Красное сухое, 125 ml / 1000 ml

Игристое вино

GLERA VINO SPUMANTE EXTRA DRY

650/3790

GLERA, Италия 125 / 750 ml

Белое вино

"Diario" Arinto, Vinho Verde DOC

550/3190

Португалия , Vinho Verde
Белое полусухое, 125 ml / 750 ml

Schneider Gruner Veltliner

550/3990

Австрия
Белое сухое, 125 ml / 1000 ml

Kris Pino Grigio

650/3790

Pino Grigio, Delle Venezie
Белое сухое, 125 ml / 750 ml

Розовое вино

Guilbaud Freres, Rose d'Anjou

590 / 3390

Франция, Розе д,Анжу
Розовое Полусухое, 125 ml / 750 ml

Коктейли

6 коктейлей в коллаборации с рестораном OSSU

#1 tour de France

Освежающий сауэр на основе джина, со сладостью персика и кислинкой лайма, 300 мл
*содержит белок

650

₽

#2 Les Champs-Élysées

Лёгкий аперитив с мартини фиеро, бананом и миндалём, 300 мл

650

₽

#3 Moulin Rouge

Ягодно сливочный микс на основе водки, с нотками чёрной смородины, вишни и клубники, 300 мл

650

₽

#4 VERT

Сочетание джина, авокадо воды, лайма и личи придаёт освежающий, кисло-сладкий вкус в одном бокале, 300 мл
*содержит белок

650

₽

#5 soirée à Nice

Игристое яблоко с миксом сладкого и сухого вермута. Легкая травянистость в аромате, которая балансируется с джином, 300 мл

650

₽

#6 POIRE DORÉE

Корица, ваниль, груша в сочетании с французским коньяком придаёт напитку вкус свежей выпечки, 300 мл

650

₽

Глинтвейн

550

Классический согревающий глинтвейн

Aperol Spritz

690

Игристое/ Апероль / Содовая 300 ml

Gin Tonic

690

Фирменный тоник Rebellion / Джин 250 ml

Negroni

690

Кампари / Джин / Аперитив St. Raphael 120 ml

Limoncello

390

Итальянский лимонный ликер 40 ml

St Rafael Quina Rouge

390

Аперитив, который изготовлен на основе красного вина с добавлением красного мистеля, специй, хинного дерева и цедры горького апельсина 40 ml

Campari

390

Рецепт является секретом производителя. Кампари производится как настойка на основе ароматических трав и цитрусовых. В рецепт биттера входит более 60 ингредиентов 40 ml

Настойка Rebellion

350

Рубиновый цвет, необычная прозрачность, слегка сладковатый запах и прекрасный, сбалансированный вкус. Это идеальная вишня.