Бразилия Ecoagricola NMI 2023

Кофе от фермы-победителей Cup of Excellence!
Фирменная смесь бразильских сортов Красный Катуаи и Желтый Катукаи с фермы Экоагрикола.

Кофе Экоагрикола становился трижды одним из победителей Cup of Excellence в категориях натуральной и полумытой обработки. Также ферме принадлежит 1е место в конкурсе Rainforest Alliance (лучший сертифицированный кофе в Бразилии) и четыре первых места в конкурсе штата Минаш Джерайс, среди многих прочих наград.

Экоагрикола — семейный бизнес по выращиванию и экспорту спешелти кофе, который стал пионером в новом и уникальном регионе Сарра ду Кабрал.

Ферма является членом Бразильской ассоциации спешелти кофе (BSCA). Кофе Экоагрикола покупают топовые обжарщики и импортеры по всему миру контейнерами или микролотами.

Мы рекомендуем соотношение 60 г свежемолотого кофе на каждый литр воды. Это хороший базовый рецепт, но вы можете доработать его по своему вкусу.

Соотношения для фильтр-кофе и V60:

250 мл воды — 15 г кофе
500 мл воды — 30 г кофе
750 мл воды — 45 г кофе
1 л воды — 60 г кофе