Чистый, сочный, гладкий кофе, с нотами сливового джема, карамели и шоколада - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Оценка: Q 85,5 Высота: 1100 м Разновидность: Красный катуаи и жёлтый катукаи Обработка: Натуральная
Добавить в корзину
Бразилия Ecoagricola NMI 2023
790
₽
₽
Чистый, сочный, гладкий кофе, с нотами сливового джема, карамели и шоколада - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Оценка: Q 85,5 Высота: 1100 м Разновидность: Красный катуаи и жёлтый катукаи Обработка: Натуральная
Добавить в корзину
О кофе и фермере
Кофе от фермы-победителей Cup of Excellence! Фирменная смесь бразильских сортов Красный Катуаи и Желтый Катукаи с фермы Экоагрикола.
Кофе Экоагрикола становился трижды одним из победителей Cup of Excellence в категориях натуральной и полумытой обработки. Также ферме принадлежит 1е место в конкурсе Rainforest Alliance (лучший сертифицированный кофе в Бразилии) и четыре первых места в конкурсе штата Минаш Джерайс, среди многих прочих наград.
Ферма является членом Бразильской ассоциации спешелти кофе (BSCA). Кофе Экоагрикола покупают топовые обжарщики и импортеры по всему миру контейнерами или микролотами.
Кофе от фермы-победителей Cup of Excellence! Фирменная смесь бразильских сортов Красный Катуаи и Желтый Катукаи с фермы Экоагрикола.
Кофе Экоагрикола становился трижды одним из победителей Cup of Excellence в категориях натуральной и полумытой обработки. Также ферме принадлежит 1е место в конкурсе Rainforest Alliance (лучший сертифицированный кофе в Бразилии) и четыре первых места в конкурсе штата Минаш Джерайс, среди многих прочих наград.
Экоагрикола — семейный бизнес по выращиванию и экспорту спешелти кофе, который стал пионером в новом и уникальном регионе Сарра ду Кабрал.
Ферма является членом Бразильской ассоциации спешелти кофе (BSCA). Кофе Экоагрикола покупают топовые обжарщики и импортеры по всему миру контейнерами или микролотами.
Рекомендуемый рецепт
Мы рекомендуем соотношение 60 г свежемолотого кофе на каждый литр воды. Это хороший базовый рецепт, но вы можете доработать его по своему вкусу.
Соотношения для фильтр-кофе и V60:
250 мл воды — 15 г кофе 500 мл воды — 30 г кофе 750 мл воды — 45 г кофе 1 л воды — 60 г кофе