Кофе из региона Эспириту Санту отличается большим вкусовым потенциалом благодаря тропическому климату. Здесь он созревает позже, чем в других частях Бразилии, поэтому данный лот собран не в июле-августе, а в октябре 2023 года. По своему характеру он будет более кислотный и искристый, чем классические бразильские бленды, так как кофе более свежий и яркий! Кофейные ягоды в этом регионе собираются и обрабатываются вручую, исключена механизация производства.
Late Harvest — это тщательно проработанный бленд микролотов от трех фермеров (Дерио Бриошь / Ренан Пенна / Жозе Унгарату)
Кофе из⦁региона Эспириту Санту отличается большим вкусовым потенциалом благодаря тропическому климату. Здесь он⦁созревает позже, чем в⦁других частях Бразилии, поэтому данный лот собран не⦁в⦁июле-августе, а⦁в⦁октябре 2023 года.
По⦁своему характеру он⦁будет более кислотный и⦁искристый, чем классические бразильские бленды, так как кофе более свежий и⦁яркий! Кофейные ягоды в⦁этом регионе собираются и⦁обрабатываются вручую, исключена механизация производства.
Late Harvest⦁— это тщательно проработанный бленд микролотов от⦁трех фермеров (Дерио Бриошь / Ренан Пенна / Жозе Унгарату)